von Stevan Paul
Rezension von Elisabeth Binder
Dem gelernten Koch, Kulinarikjournalisten und vielfachem Kochbuchautor Stevan Paul ist mit dem 2017 erschienenen Buch "Meine japanische Küche" ein kleines Kunststück gelungen: eine alltagspraktische Annäherung an die japanische Küche ohne Anbiederung und Esoterik. Das offensichtlich positive Echo auf dieses Buch, eine weitere Japanreise mit Schwerpunkt auf traditionelle Nahrungsmittelproduktion und die ungebrochene Begeisterung für die japanische Geschmacksvielfalt machten eine Weiterführung fast unvermeidlich. Geworden ist daraus ein durchaus eigenständiges vegetarisches Kochbuch.
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von Stevan Paul
Rezension von Manfred Weiss
Die Küche Japans mag über die Jahre an Exotik verloren haben, da japanische Restaurants auch in Europa mehr und mehr Verbreitung finden. Ihren Reiz hat sie dabei aber keines falls eingebüßt, sondern vielmehr sogar soweit gesteigert, dass sie endlich auch mehr und mehr ein Thema für die begeisterte Köchin, den begeisterten Koch wird.
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Rezension von Stefan Cernohuby
Bewertung:
Typ: Taschenbuch
Genre: DIY Bestellen:
Schon seit einigen Jahren ist das Ausmalen keine Beschäftigung mehr, die Kindern vorbehalten ist. Im Gegenteil, es gibt ganze Reihen an Büchern, die sich entspannendem Ausmalen von Mandalas oder anspruchsvollen Bildern widmet. Im Verlag Torsten Low ist nun ein kleines Ausmalbuch mit einer reichlich speziellen Ausprägung entstanden, nämlich in der Reihe „Auf den Spuren H. P. Lovecrafts“, mit Illustration von Chris Schlicht.
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von Nadja Mathis, Ina Steden
Rezension von Emilia Engel
Bewertung:
Typ: Hardcover
Genre: Lifestyle Bestellen:
Vergeht die Zeit in der Schwangerschaft gefühlt nur sehr langsam, so wachsen die kleinen Erdenkinder nach der Geburt in scheinbar rasendem Tempo. Da hat man als Eltern erst das Stillen gemeistert, Babys Bäuchlein massiert und schlaflose Nächte relativ gut weggesteckt und dann heißt es plötzlich “Zeit für den ersten Brei”. Die richtige Ernährung für das Baby ist kein leichtes Thema und für viele Eltern ein Sorgenthema. Nadja Mathis will Eltern mit ihrem Buch Ängste nehmen und ihnen zeigen, wie einfach gesunde Ernährung für das Baby aussehen kann.
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von Nora Imlau
Rezension von Emilia Engel
Bewertung:
Typ: Hardcover
Genre: Lifestyle Bestellen:
Babys sind doch ganz hilflose kleine Wesen, die unfertig zur Welt kommen. Sie können nicht durchschlafen, sind zum Trinken wohl manchmal zu faul und können eigentlich gar nichts. Von wegen! Nora Imlau zeigt in ihrem Buch “Mein kompetentes Baby” wie schlau so ein Neugeborenes bzw. Baby eigentlich ist und wie kompetent es dafür sorgen kann, dass sich die Eltern um seine Bedürfnisse kümmern. Fern von irgendwelchen Trainings darf das Baby bei Nora Imlau gerne weiterhin Baby sein und das aus gutem Grund!
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