Kategorie als RSS Feed abonnieren:

Einfach gut einkochen

von Elisabeth Ruckser

Rezension von Janett Cernohuby


Einfach gut einkochen
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Der Sommer begrüßt uns nicht nur mit warmen Temperaturen und vielen Sonnenstunden, sondern auch mit einer Fülle an Früchten. Erdbeeren, Marillen, Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und vieles mehr haben jetzt Saison. Nun ist auch die Zeit gekommen, fruchtige Aufstriche und Marmeladen einzukochen. Elisabeth Ruckser stellt eine Vielzahl köstlicher Rezepte aus ganz Österreich vor: "Einfach gut einkochen".

    Weiterlesen

    Kochen und Backen zwischen Luppe und Weißer Elster

    von Landfrauenverein Röglitz e. V.

    Rezension von Janett Cernohuby


    Kochen und Backen zwischen Luppe und Weißer Elster
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Wer nach besonderer Kulinarik sucht, muss nicht immer nach exotischen Rezepten in den modernsten und trendigsten Kochbüchern suchen. Oft findet sich diese auch in Omas oder Mamas altem Kochbuch. Leckerbissen aus der Heimat geraten zwar manchmal in Vergessenheit, aber nie aus der Mode. Umso schöner, dass es von Zeit zu Zeit Kochbücher gibt, die jene Gerichte in Erinnerung rufen. Dazu gehört auch "Kochen und Backen zwischen Luppe und Weißer Elster" des Landfrauenvereins Röglitz e. V..

    Weiterlesen

    Aus Omas Kochbuch

    von Elisabeth Ruckser

    Rezension von Janett Cernohuby


    Aus Omas Kochbuch
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Bei der Suche nach immer neuen Ideen zur Gestaltung von Kochbüchern gehen viele Verlage ungewöhnliche Wege. Blogger werden eingeladen, zu bestimmten Themen Rezepte zu kreieren und einzusenden. Trendthemen und Modeerscheinungen werden bis zum äußersten ausgereizt. Doch den einfachsten Weg, nämlich auf den Dachboden und zu Omas alten Rezeptbüchern, geht kaum ein Verlag. Umso schöner, dass der Servus Verlag seit der ersten Ausgabe des gleichnamigen Magazins Leser bat, alte und fast vergessene Familienrezepte einzusenden. Eine Auswahl dieser Schätze wird nun mit dem Band "Aus Omas Kochbuch" vorgestellt.

    Weiterlesen

    Kokoscreme & Mandelmilch

    von Henrietta Inman

    Rezension von Elisabeth Binder


    Kokoscreme & Mandelmilch
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Ein Ernährungstrend erreicht erst dann die richtige Breitenwirkung, wenn sich auch der "süße Zahn" damit befriedigen lässt. Clean Cooking scheint dieses Stadium erreicht zu haben, "Kokoscreme & Mandelmilch" ist der beste Beweis dafür.

    Weiterlesen

    Bake & Create

    Cookie Cutters

    von Ravensburger

    Rezension von Janett Cernohuby


    Cookie Cutters
  • Bewertung:
  • Typ: Sonstiges
  • Bestellen:

    "Backe, Backe, Kuchen" - doch dieses Mal ist es nicht der Bäcker, der dazu einlädt,  sondern der Ravensburger Verlag. Er richtet seine Einladung an Kinder ab sieben Jahren, mit herzigen Ausstechformen, Mehl, Butter, Eiern, Zucker und ein paar weiteren Zutaten leckere Plätzchen zu backen. Unter dem Titel "Bake & Create" sind drei verschiedene Sets erschienen, mit denen man Plätzchen oder Cake Pops backen, toll verzieren und anschließend an liebe Menschen verschenken kann. Beispielsweise an die Mama zum Muttertag. Wir haben uns das Set "Cookie Cutters" einmal näher angesehen.

    Weiterlesen