von Julia Dautel, Nicole Keller
Rezension von Janett Cernohuby
Bewertung:
Typ: Software Bestellen:
Papierkochbuch war gestern, heute gibt es Caramelized. Nun gut, ganz so pauschalisieren wollen wir dann doch nicht. Dennoch, Caramelized ist die App schlechthin! Mit ihr wird Kochbuchlesen und vor allem Nachkochen zu einem völlig neuen Erlebnis. Es ist das iTunes für die Küche; hier sammelt man seine Kochbücher oder einzelne Rezepte. Hier blättert man schrittweise durch die Anleitungen, kann sich Notizen machen, Einkaufslisten anlegen...
Zugegeben, nur die App bringt noch nicht viel. Man muss sie freilich mit digitalen Kochbüchern füllen. Ein neues Buch, welches nun für Caramelized digitalisiert wurde, ist "Shanghai Straßenküchen" von Nicole Keller und Julia Dautel. Wir waren sehr neugierig, war es doch gleichzeitig das erste Caramelized-Kochbuch, welches wir unter die Lupe genommen haben.
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von Chelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer
Rezension von Stefan Cernohuby
Bewertung:
Typ: Hardcover Bestellen:
Fremde Welten oder Zeiten üben auf Leser eine seltsame Faszination aus. Eine Faszination, die in manchen Fällen über das Erleben von Gesellschaft und Ereignissen hinausgeht. George R. R. Martin hat in seiner Reihe "A Song of Ice and Fire" mit Beschreibungen von kulinarischen Genüssen keineswegs gegeizt. Im Gegenteil, er hat sie geradezu zelebriert. Ist es daher ein Wunder, dass ein offizielles Kochbuch zu "A Game of Thrones" erschienen ist, das auf Basis der Erwähnungen in den Romanen beruht? Dieses Werk wollten wir uns unbedingt näher ansehen.
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von Gabriele Hasmann
Rezension von Stefan Cernohuby
Bewertung:
Typ: Hardcover Bestellen:
Es ist immer riskant, mit bestimmten Erwartungen an ein Buch heranzugehen. So kann es mitunter vorkommen, dass man einen Klappentext liest und eine ganz bestimmte Vorstellung von einem Buch hat. Eine vage Idee, die mit dem tatsächlichen Inhalt nicht wirklich übereinstimmt. Unter anderem ist uns das mit dem Werk "Unheimliches Österreich" von Gabriele Hasmann so gegangen, denn hier hatten wir uns eigentlich etwas anderes erwartet.
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von Lars Lindberg Christensen, Oli Usher
Rezension von Stefan Cernohuby
Bewertung:
Typ: Hardcover Bestellen:
Ein Blick in die Unendlichkeit war Menschen lange Zeit genauso wenig vergönnt wie Einsicht in andere Zeiten und der Anblick anderer Galaxien. Doch über die Jahre und mit neuen technologischen Errungenschaften konnten viele Hindernisse überwunden werden. Optik, Elektronik, Relativitätstheorie und Raumfahrt sind nur einige Entdeckungen und Entwicklungen, welche letztlich zur Erschaffung eines künstlichen Satelliten geführt haben, der weit mehr ist, als nur ein Stück im All schwebende Technik. Genau um ihn geht es in "Hubble - Das Universum im Visier".
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von Ansgar Pudenz, Rainer Schillings
Rezension von Stefan Cernohuby
Bewertung:
Typ: Hardcover Bestellen:
Das Verfassen eines Sachbuchs ist in jeglicher Hinsicht eine große Herausforderung. Man muss sowohl das notwendige Fachwissen für das Thema vorweisen, wobei letzteres auch für viele Leute interessant sein sollte, als auch den Leser für sich gewinnen. Dabei ist es sehr unterschiedlich, ob man mit exotischen oder doch alltäglichen Ausrichtungen eher punkten kann. Rainer Schillings und Ansgar Pudenz widmen sich in ihrem Werk "Scharfe Schnitte" jedoch keiner erotischen Dame, sondern einem allgegenwärtigen Alltagsgegenstand: dem Messer.
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