Käsekuchen - 60 Rezepte für himmlischen Genuss

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Taschenbuch

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Käsekuchen sind etwas Besonderes. Sie schmecken himmlisch, sind verhältnismäßig leicht zu backen und erfreuen sich stets großer Beliebtheit. Manche mögen sie mit Quark und Rosinen, andere lassen die Rosinen lieber weg und wiederum andere verfeinern sie mit Mandarinenstückchen und Schokoladenstreuseln. Es gibt unzählige Käsekuchen-Variationen und eine ist leckerer als die andere. Wer ebenfalls eine Leidenschaft für diese Kuchen hat, der wird sich über das im Verlag Thorbecke erschienene Buch "Käsekuchen" sicherlich sehr freuen.

Macarons, Cupcakes, Cakepops

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Sieht man sich heute die Auslagen von Bäckereien und Konditoreien an, findet man viele bunte, fantasievolle und süße kleine Köstlichkeiten. Himmlisch aufgetürmte Cupcakes lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und in leuchtenden Farben erstrahlende Macarons machen Neugierig auf den dahinter steckenden Geschmack. Wem bei solch einem Anblick nicht nur das Wasser im Mund zusammenläuft, sondern wessen Fingerspitzen auch zu kribbeln beginnen, weil man diese Köstlichkeiten gerne einmal selbst erschaffen möchte, für den gibt es nun das Backbuch: "Macarons, Cupcakes, Cakepops - Lauter süße Kleinigkeiten für mich und meine Freundinnen".

Kühles Kuchenglück. Kuchen ohne Backen

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Kuchen und Torten, die nicht gebacken werden müssen, sondern einfach im Kühlschrank "fest" werden, sind keine neue Erfindung. Schon immer gab es Gebäck, welches nicht im Backofen fertiggestellt wurde. Als vor vielen Jahren die Hersteller einer speziellen Frischkäsefirma ihre Modekuchen vorstellten, eroberten diese schon bald die Küchen und Kaffeetafeln. Doch es müssen nicht immer diese Frischkäse-Torten sein, mit denen wir unsere Gäste verwöhnen. Marco Seifried zeigt in seinem Buch "Kühles Kuchenglück. Kuchen ohne Backen" wie vielseitig die kalte Tortenküche sein kann. Da auch wir an solchen Kuchen gefallen finden, haben wir uns dieses Buch genauer angesehen.

An die Töpfe, fertig - lecker!

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Gemeinsam mit Kindern zu kochen hat mehrere Gründe, doch in erster Linie bringt es viel Freude. Nicht nur uns Eltern, wenn wir unseren Nachwuchs in die Küchengeheimnisse einweihen und mit ihnen erste kleinere Gerichte zubereiten, sondern auch den Kindern, wenn sie stolz ihre selbst zubereiteten Speisen präsentieren dürfen. Mittlerweile bietet auch der Buchmarkt viele tolle Kinderkochbücher, die einfache aber leckere Rezepte vorstellen. Eines dieser Bücher ist "An die Töpfe, fertig - lecker!" von Christel Dhom.

Star Trek

Star Trek Bastelbuch

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Fandoms bestimmter Reihen gehen weit über das Schauen der Fernsehserien und Filme sowie das Sammeln von Fanartikeln hinaus. Betrachten wir einmal das Star-Trek-Universum. Man könnte dessen Anhänger als Nerds bezeichnen - oder eben Fans, die sich sehr intensiv und vor allem phantasievoll mit der Reihe beschäftigen. Und irgendwann bei dieser phantasievollen Beschäftigung kommt auch der kreative, handwerkliche Faktor hinzu. So ist es eigentlich kein Wunder, dass nun bei Panini Books ein "Star Trek Bastelbuch" erschienen ist. Auch wir outen uns als regelmäßige Zuschauer der Fernsehserien und wollten uns daher dieses Buch einmal genauer ansehen.