Go Vista Reiseführer plus App

Prag

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Taschenbuch

Genre: Reisen und Sprachen

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Wien ist nicht die einzige europäische Metropole, die untrennbar mit Musik verbunden ist. Auch in der tschechischen Hauptstadt Prag wirkten einige große Komponisten - Mozart, Dvorak, Smetana - und das Jahr 2014 steht ganz im Zeichen der Musik. Doch Prag hat noch viel mehr zu bieten, sowohl künstlerisch als auch touristisch. Prag ist eine Reise wert - und wer diese plant, sollte sich vorab überlegen, was er bei selbiger alles sehen möchte. Dafür kann man beispielsweise auf den Go Vista Reiseführer "Prag" zurückgreifen, der neben der Buchform auch eine Reise-App anbietet.

Süßes aus der Kräuterküche

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Ist von Kräutern die Rede, denkt man zuerst einmal an das Würzen von Speisen. Vielleicht wandern die Gedanken auch zu Kräuterlikören und -schnäpsen, doch Kräuter mit Süßspeisen in Verbindung zu bringen, das wird Hobbyköchen nicht unbedingt in den Sinn kommen. Doch warum eigentlich nicht? Florian Löwer ist nicht nur Konditormeister und Koch, er ist auch ein Liebhaber von Kräutern. Mit dem Kochbuch "Süßes aus der Kräuterküche" will er uns zeigen, wie wunderbar diese mit Süßspeisen harmonieren.

Vegan genial

Rezension von Janett Cernohuby

Bewertung:

Typ: Software

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Im Bereich Ernährung ist ein Umdenken zu erkennen - man könnte auch sagen, ein neuer Trend. Je häufiger die Medien über Massentierhaltung oder Skandale in der Lebensmittelindustrie, speziell bei Fleisch- und Wurstwaren, berichten, desto lauter werden die Aufschreie. Wollen wir wirklich noch das billigste Fleisch kaufen, dessen Herkunft zweifelhaft ist? Doch ist Biofleisch deswegen besser, waren die Tiere "glücklicher"? Immer mehr Menschen entscheiden sich für die fleischlose oder zumindest fleischarme Küche. Selten war vegetarische und vegane Küche so gefragt wie heute. Kein Wunder, sind vegane Produkte mittlerweile in jedem Supermarkt erhältlich und die nötigen Rezepte dazu hält der Buchhandel in Hülle und Fülle bereit. Auch in der Bibliothek von Caramelized gibt es nun ein veganes Kochbuch. Die Rede ist von Josita Hartantos "Vegan genial".

Makrokosmos Honigbiene

Rezension von Stefan Cernohuby

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Typ: Taschenbuch

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Viele kleine Bestandteile der Welt entziehen sich unserem Blick und unserem Verständnis aufgrund ihrer mangelnden Größe. In einer Zeit, in der Gigantomanie zum Alltag gehört, entgehen vielen von uns die kleinen Zusammenhänge, die unsere Umwelt weiter funktionieren lassen, aber den Ereignishorizont der meisten Menschen nicht überschreiten. Ein Buch das genau diesem Problem entgegen wirken kann, ist "Makrokosmos Honigbiene".

Das Lebensmittel-Rettungsbuch

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Taschenbuch

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Wie oft liest, hört und sieht man Berichte in den Medien, dass zu viele und teilweise noch genießbare Lebensmittel weggeworfen werden. Wie oft mahnen und appellieren diese Berichte, als Verbraucher bewusster mit dem Gut Lebensmittel umzugehen. Doch was all diesen Berichten fehlt, ist Aufklärung. Aufklärung darüber, wie lange ein Lebensmittel denn wirklich genießbar ist, welche Bedeutung das sogenannte Mindesthaltbarkeitsdatum hat und vor allem wie man Lebensmittel richtig lagert. Alexander Glück nahm sich dieser Aufgabe an und klärt in seinem "Das Lebensmittel-Rettungsbuch" auf, was wir noch essen können und wann doch der Zeitpunkt erreicht ist, es lieber wegzuwerfen.