von Anne-Marie Butzek
Rezension von Janett Cernohuby
Bewertung:
Typ: Taschenbuch Bestellen:
Wohin man sieht, überall sprießen Angebote für vegane Lebensmittel wie Pilze aus dem Boden. War anfangs das Regal im lokalen Supermarkt noch recht klein - eigentlich nur ein Fach - gibt es jetzt schon eigene Abteilungen für diese Speisen. Doch auch auf dem Buchmarkt werden wir von einer Welle veganer Kochbücher überflutet, die uns zeigen, wie einfach es ist, ohne tierische Produkte zu kochen. Darf man da eigentlich noch guten Gewissens zu Fleisch, Milch oder Eiern greifen? Ist das nur ein aktueller Modetrend oder ist vegane Kost die Küche der Zukunft? "Hilfe, was darf ich noch essen?" wird sich so mancher fragen - und nicht nur Anne-Marie Butzek in ihrem gleichnamigen Ernährungsberater.
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von Antonio Buntenkötter, Torsten Hülsmann
Rezension von Janett Cernohuby
Bewertung:
Typ: Hardcover Bestellen:
Mit Freunden bei einem Glas Wein oder einem Bier zusammenzusitzen, das hat etwas Gemütliches. Heizt man zusätzlich den Grill an, hebt das die Stimmung zusätzlich. Freilich, in einem verregneten Sommer wie er 2014 war, trifft das nicht wirklich zu. Doch es gibt Alternativen zum Grillen: Hamburger, Clubsandwiches, Coleslaw, French Fries - was an Fast Food schmackhaft und köstlich sein soll? Nun, wer es einmal selbst anrichtet, der wird die Antwort bald kennen. Die richtigen Rezepte hierzu gibt es in "Burger. Homemade Fast Food" aus dem Hölker Verlag.
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von Michael Vogler
Rezension von Elisabeth Binder
Bewertung:
Typ: Hardcover Bestellen:
Manche Fragen stellen sich Menschen immer wieder im Leben. Und eine sehr oft gestellte Frage lautet: "Warum arbeite ich eigentlich hier?" Das bis auf die Verwendung der Plural gleichnamige Buch von Michael Vogler ist in der Edition Konturen erschienen, die Mitte Juli mit vier Titeln ihren Marktauftritt hatte und sich "Wissen von höchster Qualität in fassbarer Form" als Ziel gesetzt hat.
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von Viola E. Sutanto
Rezension von Janett Cernohuby
Bewertung:
Typ: Taschenbuch Bestellen:
Fertig sind die diesjährige Marmelade, der eigene Punsch und die selbst hergestellten Pralines. Nun kommt der nächste Schritt, das Verpacken. Natürlich sollte das Behältnis, in dem eben jenes eigens hergestellte Erzeugnis aufbewahrt wird, individuell sein, stilvoll und natürlich zum jeweiligen Produkt passen. Es sogar betonen. Warum denn nicht mal etwas Neues probieren? Mit anderen Materialien und etwas zusätzlicher Bastelarbeit? "Selbst verpackt" von Viola E. Sutanto ist ein Buch für alle, die bei dieser Idee zustimmend genickt haben.
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von Annemarie Fenzl, Annett Stolarski, Lene Mayer-Skumanz
Rezension von Janett Cernohuby
Kirchen hatten im Mittelalter eine besondere Bedeutung. Sie waren das Haus Gottes und stellten den Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens dar. Zudem waren sie Zufluchtsstätte vor den Sorgen und Nöten des Alltags. Heute sind sie stumme aber beeindruckende Zeugen der christlichen Geschichte Europas und wissen viel über die vergangenen Jahrhunderte zu erzählen. Auch der Wiener Stephansdom weiß Zahlreiches zu berichten. Über seine Geschichte, über die Geschichte Wiens, die Geschichte Österreichs und auch so manche Legende. Er ist "Ein Haus voller Zeichen und Wunder", wie die Autorinnen Annemarie Fenzl, Lene Mayer-Skumanz und Annett Stolarski ihr Kinderbuch über den Dom nannten.
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