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Kochen und Backen zwischen Luppe und Weißer Elster

von Landfrauenverein Röglitz e. V.

Rezension von Janett Cernohuby


Kochen und Backen zwischen Luppe und Weißer Elster
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Wer nach besonderer Kulinarik sucht, muss nicht immer nach exotischen Rezepten in den modernsten und trendigsten Kochbüchern suchen. Oft findet sich diese auch in Omas oder Mamas altem Kochbuch. Leckerbissen aus der Heimat geraten zwar manchmal in Vergessenheit, aber nie aus der Mode. Umso schöner, dass es von Zeit zu Zeit Kochbücher gibt, die jene Gerichte in Erinnerung rufen. Dazu gehört auch "Kochen und Backen zwischen Luppe und Weißer Elster" des Landfrauenvereins Röglitz e. V..

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    Aus Omas Kochbuch

    von Elisabeth Ruckser

    Rezension von Janett Cernohuby


    Aus Omas Kochbuch
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Bei der Suche nach immer neuen Ideen zur Gestaltung von Kochbüchern gehen viele Verlage ungewöhnliche Wege. Blogger werden eingeladen, zu bestimmten Themen Rezepte zu kreieren und einzusenden. Trendthemen und Modeerscheinungen werden bis zum äußersten ausgereizt. Doch den einfachsten Weg, nämlich auf den Dachboden und zu Omas alten Rezeptbüchern, geht kaum ein Verlag. Umso schöner, dass der Servus Verlag seit der ersten Ausgabe des gleichnamigen Magazins Leser bat, alte und fast vergessene Familienrezepte einzusenden. Eine Auswahl dieser Schätze wird nun mit dem Band "Aus Omas Kochbuch" vorgestellt.

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    Kokoscreme & Mandelmilch

    von Henrietta Inman

    Rezension von Elisabeth Binder


    Kokoscreme & Mandelmilch
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Ein Ernährungstrend erreicht erst dann die richtige Breitenwirkung, wenn sich auch der "süße Zahn" damit befriedigen lässt. Clean Cooking scheint dieses Stadium erreicht zu haben, "Kokoscreme & Mandelmilch" ist der beste Beweis dafür.

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    Bake & Create

    Cookie Cutters

    von Ravensburger

    Rezension von Janett Cernohuby


    Cookie Cutters
  • Bewertung:
  • Typ: Sonstiges
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    "Backe, Backe, Kuchen" - doch dieses Mal ist es nicht der Bäcker, der dazu einlädt,  sondern der Ravensburger Verlag. Er richtet seine Einladung an Kinder ab sieben Jahren, mit herzigen Ausstechformen, Mehl, Butter, Eiern, Zucker und ein paar weiteren Zutaten leckere Plätzchen zu backen. Unter dem Titel "Bake & Create" sind drei verschiedene Sets erschienen, mit denen man Plätzchen oder Cake Pops backen, toll verzieren und anschließend an liebe Menschen verschenken kann. Beispielsweise an die Mama zum Muttertag. Wir haben uns das Set "Cookie Cutters" einmal näher angesehen.

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    Sonne im Glas

    von Karin Iden, Oliver Brachat

    Rezension von Janett Cernohuby


    Sonne im Glas
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Wer einen Garten hat und dort Jahr für Jahr fleißig Obst und Gemüse anbaut, tut dies nicht nur, um im Sommer herrlich fruchtigen Obstkuchen zu backen, zum Abendessen frisch vom Strauch gepflückte Tomaten zu genießen oder im Spätsommer die eigenen Aprikosen oder Feigen genießen zu können. Nein, wer einen Garten hat, der möchte die selbstangebauten Früchte auch einlegen, einkochen oder konservieren, um neue Köstlichkeiten zu schaffen und damit Familie und Gäste zu verwöhnen. "Sonne im Glas" zeigt, wie das geht.

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