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Aus Omas Kochbuch

von Elisabeth Ruckser

Rezension von Janett Cernohuby


Aus Omas Kochbuch
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Bei der Suche nach immer neuen Ideen zur Gestaltung von Kochbüchern gehen viele Verlage ungewöhnliche Wege. Blogger werden eingeladen, zu bestimmten Themen Rezepte zu kreieren und einzusenden. Trendthemen und Modeerscheinungen werden bis zum äußersten ausgereizt. Doch den einfachsten Weg, nämlich auf den Dachboden und zu Omas alten Rezeptbüchern, geht kaum ein Verlag. Umso schöner, dass der Servus Verlag seit der ersten Ausgabe des gleichnamigen Magazins Leser bat, alte und fast vergessene Familienrezepte einzusenden. Eine Auswahl dieser Schätze wird nun mit dem Band "Aus Omas Kochbuch" vorgestellt.

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    Kokoscreme & Mandelmilch

    von Henrietta Inman

    Rezension von Elisabeth Binder


    Kokoscreme & Mandelmilch
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Ein Ernährungstrend erreicht erst dann die richtige Breitenwirkung, wenn sich auch der "süße Zahn" damit befriedigen lässt. Clean Cooking scheint dieses Stadium erreicht zu haben, "Kokoscreme & Mandelmilch" ist der beste Beweis dafür.

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    Bake & Create

    Cookie Cutters

    von Ravensburger

    Rezension von Janett Cernohuby


    Cookie Cutters
  • Bewertung:
  • Typ: Sonstiges
  • Genre: Kochen & Backen
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    "Backe, Backe, Kuchen" - doch dieses Mal ist es nicht der Bäcker, der dazu einlädt,  sondern der Ravensburger Verlag. Er richtet seine Einladung an Kinder ab sieben Jahren, mit herzigen Ausstechformen, Mehl, Butter, Eiern, Zucker und ein paar weiteren Zutaten leckere Plätzchen zu backen. Unter dem Titel "Bake & Create" sind drei verschiedene Sets erschienen, mit denen man Plätzchen oder Cake Pops backen, toll verzieren und anschließend an liebe Menschen verschenken kann. Beispielsweise an die Mama zum Muttertag. Wir haben uns das Set "Cookie Cutters" einmal näher angesehen.

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    Sonne im Glas

    von Karin Iden, Oliver Brachat

    Rezension von Janett Cernohuby


    Sonne im Glas
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Wer einen Garten hat und dort Jahr für Jahr fleißig Obst und Gemüse anbaut, tut dies nicht nur, um im Sommer herrlich fruchtigen Obstkuchen zu backen, zum Abendessen frisch vom Strauch gepflückte Tomaten zu genießen oder im Spätsommer die eigenen Aprikosen oder Feigen genießen zu können. Nein, wer einen Garten hat, der möchte die selbstangebauten Früchte auch einlegen, einkochen oder konservieren, um neue Köstlichkeiten zu schaffen und damit Familie und Gäste zu verwöhnen. "Sonne im Glas" zeigt, wie das geht.

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    Veggie-Love

    von Ditte Ingemann

    Rezension von Elisabeth Binder


    Veggie-Love
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
  • Genre: Kochen & Backen
  • Bestellen:

    Ein dänisches Wort hätte es 2016 fast zum Wort des Jahres 2016 des Oxford English Dictionary geschafft. Hygge ist der unübersetzbare Begriff für eine Form der Gemütlichkeit, Heimeligkeit und Geselligkeit, die die Dänen offensichtlich immer wieder an die Spitze der glücklichsten Nationen katapultiert. Wer wissen will, wie dieses Konzept auf Gemüse anwendbar ist, braucht nur zum neuesten Kochbuch der Foodstylistin und -bloggerin (http://www.thefoodclub.dk - nur in Dänisch) Ditte Ingemann zu greifen.

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