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Die Getränke-Werkstatt

von Lindy Wildsmith

Rezension von Janett Cernohuby


Die Getränke-Werkstatt
  • Bewertung:
  • Typ: Taschenbuch
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    Je mehr Produkte uns die Industrie fertig und zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bereitstellt, desto häufiger beginnen wir uns an Selbstgemachtes unserer Mütter und Großmütter zu erinnern und diese alten Rezepte herauszusuchen. Doch nicht nur Marmeladen und Eingelegtes erobern unsere Speisekammer und sind auch als Gastgeschenk gern gesehen, auch Getränke kann man ganz einfach selbst herstellen. Mit und ohne Alkohol und dabei stets mit den Früchten der Saison. Die im Thorbecke Verlag erschienene "Getränke-Werkstatt" von Lindy Wildsmith stellt eine breite Palette ganz unterschiedlicher Getränke vor.

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    Le Cookie

    von Mickael Benichou

    Rezension von Janett Cernohuby


    Le Cookie
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
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    Wenn zwei unterschiedliche Küchen zusammentreffen, können sehr außergewöhnliche Kombinationen daraus hervorgehen. So auch geschehen bei Michael Benichou, mit seiner Liebe zu amerikanischen Cookies, und dem französischen Patissier Benoit. Heraus kam nicht nur das Label Moon Street Patisserie, sondern auch luxuriöse Cookies mit französischem Touch. Die Rezepte dazu finden sich im Backbuch "Le Cookie", welches im Thorbecke Verlag erschienen ist.

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    Mädelsabend

    von Rose Marie Donhauser

    Rezension von Janett Cernohuby


    Mädelsabend
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
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    Viele Frauen kennen ähnliche Situationen. Da trifft man sich öfters mit der Nachbarin auf dem Spielplatz, plaudert mit den Kolleginnen in der Pause und setzt sich nach dem Fitnesskurs noch mit der einen oder anderen Teilnehmerin kurz auf einen Kaffee zusammen. Irgendwann hat man dann die Idee, doch mal etwas gemeinsam zu machen. Sich auf einen Drink zu treffen - eben, einen gemütlichen Mädelsabend zu machen. Quatschen, Wohlfühlen und natürlich Essen stehen dabei ganz oben auf der Liste.
    Doch, was ist DAS perfekte Essen für solch einen Mädelsabend? Etwas Besonderes soll es sein, immerhin ist ja so ein Abend auch etwas Besonderes. Hier verspricht das Kochbuch "Mädelsabend" köstliche und schnelle Rezepte.

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    Kuchenfest

    von Annie Rigg

    Rezension von Janett Cernohuby


    Kuchenfest
  • Bewertung:
  • Typ: Hardcover
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    Geburtstage, Taufen, Jubiläen, Hochzeiten - was wäre diese Feste ohne eine Torte? Eine aus mehreren Schichten, einzigartig und besonders dekoriert. Mit silbernen Zuckerperlen, Fondant-Figuren oder Schriftzügen. Solche Kreationen erfordern freilich etwas Fingergeschick, doch nicht zwangsläufig einen Meisterbäcker. Auch zuhause lassen sich solche Kunstwerke fertigen. Wie, das verrät Foodstylistin Annie Rigg in ihrem Backbuch "Kuchenfest".

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    Das Flexitarier-Kochbuch

    von Cecilia Vikbladh

    Rezension von Janett Cernohuby


    Das Flexitarier-Kochbuch
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  • Typ: Hardcover
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    Beobachtet man den momentanen Ernährungstrend, weg von tierischen Produkten und hin zu veganer Ernährung, fragt man sich, ob es noch mutige Autoren und Autorinnen gibt, die trotzdem Fleischgerichte vorstellen? Ja, es gibt sie! Cedilia Vikbladh ist eine davon. Sie versteht es sogar ganz wunderbar, vegetarische Speisen durch ein bisschen Fleisch zu verfeinern. Daher trägt ihr Kochbuch auch den Titel "Das Flexitarier-Kochbuch".

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