Thorbecke

Hardcover

Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei

Mit der Adventszeit verbinden wir all die kleine und größere Weihnachtsbäckerei. Einmal im Jahr schlemmen und genießen wir reichlich verzierte Plätzchen und besondere Kuchen. Doch diese Naschereien...

Hardcover

Wurzelgemüse

Genre: Kochen & Backen

In ihrem zweiten Kochbuch widmen sich die Foodblogger Kathrin Salzwedel und Ramin Madani all den Gemüsesorten, die ihre Frucht bis zur Ernte im Boden verbergen. Einige davon bauen sie in ihrem Garten...

Hardcover

Hello Love

Genre: Kochen & Backen

Liebe geht durch den Magen, heißt es gemeinhin. Und was könnte romantischer sein, als ein wunderschön gedeckter Tisch, mit stilvollen Kerzen, leiser Musik und einem zauberhaften Menü? Doch was wäre...

Hardcover

Köstlich backen mit Äpfeln

Genre: Kochen & Backen

Es ist die Zeit des Erntedanks und gemeinsam mit reichlich Gemüse, Getreide und Obst, freuen wir uns natürlich sehr über die Apfelernte. Denn Äpfel sind unglaublich vielseitig einsetzbar. Die Autorin...

Hardcover

Cookies aus der Pfanne

Genre: Kunst & Kultur

In Zeiten von Internet mit digitalen Rezeptsammlungen und Foodblogs ist es für Kochbücher gar nicht so einfach, die Aufmerksamkeit der Leser zu gewinnen. Da sind neue Ideen, innovative Rezepte und besondere...

Hardcover

Himmlisch gesund

Genre: Gesundheit

Gesunde Kochbücher gibt es mittlerweile beinahe wie Sand am Meer. Die Autoren und Köche entscheiden sich aus den unterschiedlichsten Gründen für eine gesunde Ernährung bzw. eine Ernährungsumstellung....

Hardcover

Kuchen steht Kopf!

Genre: Kochen & Backen

Frankophilen LeserInnen wird das mit den Kuchen, die auf dem Kopf stehen, bekannt vorkommen, beruht doch ein klassisches französisches Dessert die Tarte Tatin - auf demselben Prinzip. Um die Geschichte...

Hardcover

Veggie-Love

Genre: Kochen & Backen

Ein dänisches Wort hätte es 2016 fast zum Wort des Jahres 2016 des Oxford English Dictionary geschafft. Hygge ist der unübersetzbare Begriff für eine Form der Gemütlichkeit, Heimeligkeit und Geselligkeit,...

Hardcover

Clean Cooking ohne Gluten und Laktose

Genre: Kochen & Backen

Um Missverständnisse gleich vorneweg zu vermeiden: bei Clean Cooking geht es nicht um Sauberkeit in der Küche, sondern um das Weglassen bestimmter industrieller Lebensmittel. Wer nicht ganz up-to-date...

Hardcover

Burger von Beef bis Veggie

Genre: Kochen & Backen

Leider gibt es ja Robert Lembkes lustiges Beruferaten „Was bin ich?“ schon länger nicht mehr, aber was wäre wohl die typische Handbewegung einer Foodstylistin gewesen und wäre sie mit einem gefüllten...

Hardcover

Süßkartoffeln

Genre: Kochen & Backen

Kochbücher, die ohne Umschweife zur Sache, nämlich den Rezepten, kommen, gibt es nur mehr selten. Die handlichen Themenkochbücher aus dem Thorbecke Verlag gehören dazu. Allerdings verrät das, laut...

Hardcover

Ostern genießen

Genre: Kochen & Backen

Wenn der Winter gegangen ist, begrüßen wir den Frühling mit einem besonderem Fest: Ostern. Endlich wärmt die Sonne wieder, lässt Blumen erblühen und Tiere aus dem Winterschlaf erwachen. Ostern ist...

Hardcover

Superfood-Cookies

Genre: Kochen & Backen

Das foodbloggende Mutter-Tochter Duo Baumgärtner hat sich nach dem 2013 erschienen Buch „Shortbreads“ wieder gemeinsam an das Thema Naschen gewagt. Diesmal allerdings geht es um das „gesunde Naschen“,...

Hardcover

Brühe

Genre: Kochen & Backen

Hinter den meisten Super- und Powerfoods steht die Idee, dass man sich unter Zuführung einzelner, meist exotischer Lebensmittel, gesund essen kann. Wenn man Hollywood glauben darf, dann kann nichts so...

Hardcover

VeggieKnödel - Herzhaft & Süß

Genre: Kochen & Backen

„Wenn man keinen Knödel isst, dann hat man den ganzen Tag Hunger“ besagt ein oberösterreichisches Sprichwort. Es bedeutet, dass Knödel richtige Sattmacher sind, die zu einer bodenständigen Hausmannkost...

Meine Familie isst vegan

Genre: Kochen & Backen

Der bewusste Verzicht auf tierische Produkte ist mehr als nur ein Trend. Veganismus hat sich von einer Ernährungsform zu einer Lebenseinstellung entwickelt, bei der gesundheitliche Aspekte sowie Tier-...

Hardcover

Tomate. Kochen - Braten - Einmachen

Genre: Kochen & Backen

Wenn im Frühjahr in den Gärten mit der Aussaat begonnen wird, dann ist sie auch fast überall dabei: die Tomatenpflanze. Mit ihrem saftigen Fruchtfleisch und dem süßlich-sauren Geschmack ist die Tomate...

Hardcover

Limo, Spritz & Brause

Genre: Kochen & Backen

An heißen Sommertagen muss eine Erfrischung her. Diese findet sich in Schwimm- und Strandbädern, aber auch im Kühlschrank. Denn dort stehen kalte Limonaden und Säfte bereit, um den Durst an heißen...

Hardcover

Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Genre: Weihnachten

Weihnachten ist die Zeit des Jahres, in der die meisten Geschenke überreicht werden. Daher ist es auch die Zeit des Jahres, in der wir auch die meisten selbstgefertigten Geschenke herstellen. Egal ob...

Hardcover

Zauberkuchen

Genre: Kochen & Backen

So manche Kuchen- oder Tortenkreation vermag den Gaumen des Essers regelrecht zu verzaubern. Gerade auf Geburtstagen und anderen besondere Anlässen sind Backwerke aus exquisiten Zutaten und mit üppiger...

Hardcover

Einmachen

Genre: Kochen & Backen

Mit dem Sommer kommen nicht nur wärmere Temperaturen die zum Baden einladen, es werden auch die ersten Früchte im Garten reif. Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen, Äpfel, Tomaten, Gurken...

Hardcover

Säfte, Smoothies, Superfoods

Mixgetränke aus Obst, bei denen nicht nur der Saft sondern die ganze Frucht verarbeitet wird, sind keine neue Erfindung. Es mag den Anschein erwecken als hätte ein unschuldiges britisches Unternehmen...

Hardcover

Nichts wie RAUS!

Zu keiner Zeit im Jahr ist die Lust, die Natur zu erforschen, größer als im Frühling. Endlich ist der graue Winter vorüber. Endlich scheint die Sonne nicht nur, sondern wärmt. Und endlich erwacht...

Hardcover

Die Veggie-Lunchbox

Viele Angestellte werden die Situation kennen. Die Mittagspause beginnt und damit auch die Überlegung, wohin man geht und was man essen soll. In einigen Firmen gibt es Kantinen, doch nicht immer weder...

Hardcover

Mias süße Kleinigkeiten. Rezepte der Küchenchaotin

Liest man einen Buchtitel wie "Rezepte der Küchenchaotin", hat man unweigerlich ein Bild vor Augen. Bäcker (oder Bäckerinnen), die wild Zucker, Butter, Mehl und Eier verrühren und sich überraschen...

Hardcover

Mug Cakes. Trendige Tassenkuchen in 5 Min.

Wer kennt das nicht? Man sitzt am Nachmittag gemütlich bei einer Tasse Kaffee und plötzlich überkommt einen der Heißhunger auf ein Stück Kuchen. Natürlich hat man dann keines zuhause. Kein Problem,...

Taschenbuch

Die Getränke-Werkstatt

Je mehr Produkte uns die Industrie fertig und zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bereitstellt, desto häufiger beginnen wir uns an Selbstgemachtes unserer Mütter und Großmütter zu erinnern und diese...

Sonstiges

Adventskalender: 24 Wohlfühl-Rezepte für die Seele

Genre: Weihnachten

Wenn die Kälte uns fest im Griff hat und es vielleicht auch schon geschneit hat, dann steht nicht nur der Winter vor der Tür, sondern auch die Weihnachtszeit. Besinnlich, stimmungsvoll und zauberhaft...

Hardcover