von Søren Staun Petersen
Rezension von Janett Cernohuby
Wenn sich der Sommer dem Ende zuneigt, dann sieht man sie wieder in den Gemüseabteilungen der Supermärkte: Kürbisse in zahlreichen Varianten und Farben. Leuchtend orange oder auch Grün liegen sie da, versprechen uns herbstlichen Genuss. Doch wie kann man Kürbis einsetzen? Wo schmeckt er noch, außer in der Suppe? Der dänische Foodfotograf Søren Staun Petersen hat sich auf die Suche nach einzigartigen Rezepten gemacht und präsentiert uns diese in seinem Kochbuch „Kürbis - Harte Schale, gesunder Kern“.
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von Jörg Jovy
Rezension von Michael Seirer
Bewertung:
Typ: Hardcover
Genre: Fotografie Bestellen:
Immer beliebter werdende Social Media Plattformen lösten unter anderem einen stark wachsenden Bedarf an Fotos und Videos aus. Facebook, Instagram, Snapchat und auch Twitter - sie alle benötigen visuelle Medien, um die Botschaft an den Mann und an die Frau zu bringen. Experten sagen voraus, dass die nächsten Jahre die Bedeutung von Videos noch weiter steigen wird. Egal ob es dabei um ein paar Erinnerungsvideos aus dem privaten Urlaub, ein Hochzeitsvideo oder ein professionell erstelltes Imagevideo für eine Firma handelt: ohne gute Planung, Aufnahme und Schnitt wird das Ergebnis nicht zufriedenstellend sein. Jörg Jovy zeigt in seinem Werk, welches bereits in der 3. aktualisierten Auflage vorliegt, wie man die komplexen Aufgaben erfolgreich bewältigt.
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von Michaela Müller
Rezension von Elisabeth Binder
Wer den Sprung vom Lesen der Bücher zu deren Herstellung versucht hat, der ist sicherlich schon auf Michaela Müller gestoßen. Mit ihren Workshops nach "Müllerin Art" und bereits einem Buch zu den Grundlagen der Buchherstellung und -gestaltung ist sie als leidenschaftliche Wiederholungstäterin in Sachen Papier und Bücher einzustufen. In ihrem jüngsten Werk setzt sie sich, wie der Titel ohne Umschweife verrät, mit der Verbindung dieser beiden Materialien auseinander.
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von Susanne Götze, Annika Joeres
Rezension von Katharina Ruech
Der Klimawandel und seine verheerenden Folgen für Mensch und Natur sind in aller Munde. Warum werden trotzdem seit Jahrzehnten kaum nennenswerte Fortschritte in Sachen Klimaschutz gemacht? Dieses Buch deckt auf, wie Klimaschutz-Gegner aus Politik und Wirtschaft den dringend notwendigen Systemwechsel international verhindern. Es gibt der gefährlichen Klimaschmutzlobby Namen und Gesichter. Spannend wie ein Krimi, jedoch leider real.
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von Bärbel Oftring
Rezension von Janett Cernohuby
Wer einen Garten hat, der kann sich glücklich schätzen. Denn er hat einen Ort, an den er sich zurückziehen und erholen kann. An dem er Obst und Gemüse anbauen kann oder einfach nur Blumenbeete anlegt. Haben Familien mit Kindern einen Garten, ist dieser für sie dann auch noch Spiel- und Entdeckerplatz in einem. In ihrem Buch zeigt uns Bärbel Oftring, wie wir mit Kindern den Garten entdecken können und wie dieser für sie zum einem Abenteuer wird. Das Abenteuer Natur.
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