Japan

Ende der 1980er Jahre tauchte die japanische Komödie Tampopo in den heimischen Kinos auf. Im Mittelpunkt stand die Suche nach der perfekten Nudelsuppe unter Begleitung von Slapstickeinlagen und Genreparodien....

Hardcover

Meine grüne japanische Küche

Genre: Kochen & Backen

Dem gelernten Koch, Kulinarikjournalisten und vielfachem Kochbuchautor Stevan Paul ist mit dem 2017 erschienenen Buch "Meine japanische Küche" ein kleines Kunststück gelungen: eine alltagspraktische...

Hardcover

Meine japanische Küche

Genre: Kochen & Backen

Die Küche Japans mag über die Jahre an Exotik verloren haben, da japanische Restaurants auch in Europa mehr und mehr Verbreitung finden. Ihren Reiz hat sie dabei aber keines falls eingebüßt, sondern...

Hardcover

Authentisch Japanisch

Genre: Kochen & Backen

Was ist im digitalen Zeitalter eigentlich noch authentisch? Die Vermutung liegt nahe, dass Authentizität eher nicht in einem aus dem Französischen ins Deutsche übersetzten und in China gedrucktem Kochbuch...

Hardcover

Buchbinden im japanischen Stil

Genre: Basteln & Handarbeit

Manche Dinge sind so einfach, zumindest an der Oberfläche. Da gibt es eine Kunstpädagogin, die eine Bewunderung für japanisches (Kunst-)Handwerk und ein professionelles Interesse an der Buchbinderei...

Hardcover

Wabi-Sabi: Die japanische Weisheit für ein perfekt unperfektes Leben

Genre: Lebenshilfe

Wabi-Sabi, das Jahrhunderte alte japanische Konzept bedeutet … ja, was eigentlich? Beth Kempton verbringt seit mehr als zwei Jahrzehnten viel Zeit in Japan und begibt sich im Buch auf eine Reise, auf...

Taschenbuch

Meine Suche nach dem Nichts

Genre: Reiseführer

Pilgern hat in Japan eine lange Tradition, die bei uns noch eher wenig bekannt ist. Das Exotische mischt sich mit dem Vertrauten, die Tradition mit der modernen Welt. Die japanischen Pilgerwege ziehen...

Hardcover

Unter der Mitternachtssonne

Genre: Thriller & Krimis

Im Englischen gibt es die Redewendung "Don't judge a book by its cover", was sich grob mit "der Schein trügt" übersetzen lässt. Im Fall von "Unter der Mitternachtssonne" sollte man diese Redewendung...

Taschenbuch

Gezeichnet

Genre: Klassiker

Japan, Mitte des 20.Jahrhunderts. Ein Land zwischen Moderne und Tradition, gezeichnet noch vom 2.Weltkrieg und dem wirtschaftlichen und kulturellen Wiederaufbruch danach. Eine Herausforderung auch für...

Hardcover

Alte Freunde

Genre: Klassiker

Literatur aus Japan, kurz nach dem 2.Weltkrieg. Abseits von Tradition und Isolation, den literarischen Strömungen der damaligen Zeit verbunden. Und doch auf den Sitten und Normen japanischer Gesellschaft...

Hardcover

Tokyo Cakes

Genre: Kochen & Backen

Sushi, Ramen und Tee sind das, was viele mit japanischer Küche verbinden. Und als Nachspeise dann allenfalls klebrig-süße Motschis, weil das klassische europäische Menü einen Dessert-Gang vorsieht....

Taschenbuch

Wabi-Sabi. Woher? Wohin?

Genre: Sachbücher

Gut 20 Jahre nach dem Erscheinen von “Wabi-sabi für Künstler, Architekten und Designer” hat Leonard Koren ein weiteres Buch zum Thema geschrieben. Dabei wird die Entstehungsgeschichte von wabi-sabi...

Taschenbuch

Wabi-sabi

Genre: Kunst & Kultur

Bücher für Fotografen gibt es viele. Bücher, die sich nicht um Foto-Technik und Software drehen, schon weniger. Und Bücher, die den Blick des Lesers auf die Welt zu verändern versuchen, sind rar....

Hardcover

Die Tempel von Shikoku

Genre: Reiseführer

Es gibt Bücher, die verändern können. Entweder weil sie unmittelbar zum Leser sprechen oder weil sie ein Fenster öffnen, durch das man in eine neue, faszinierende Welt sehen kann. Oft ganz unabhängig...

Taschenbuch

Ihr Name war Tomoji

Genre: Graphic Novels

Biografien dienen in der Regel dazu, für die Nachwelt zu dokumentieren, was eine Person Besonderes vollbracht hat. Was aber, wenn es in einer Biografie nicht darum geht, was der Held der Biografie geleistet...

Taschenbuch

Japanische Nächte

Genre: Graphic Novels

Viele Frauen schwören, dass sie mit gewissen Männern nicht einmal etwas anfangen würden, selbst wenn er der letzte Mann auf der Welt wäre. In der von Brian K. Vaughan kreierten Comic-Serie "Y - The...

Taschenbuch

Japanisch kochen

Große Messer, roher Fisch und viel Reis - so stellt man sich japanisches Essen im Allgemeinen vor. Doch die japanische Küche hat viel mehr zu bieten. Auch wenn Reis durchaus der Hauptbestanteil jedes...