Rezension von Janett Cernohuby
Häkeln liegt voll im Trend. Eine sehr beliebte Technik ist die des Patchworkhäkelns mit Granny Squares. Mit den kleinen bunten Quadraten kann man viele Ideen umsetzen, Decken, Kissen und allerlei Accessoires fertigen. Granny Squares sind alt, aber ganz sicher nicht aus der Mode. Im Frech Verlag ist nun ein ganz besonderes Häkelbuch zu dieser Technik erschienen: "Grannys to go".
Weiterlesen
Rezension von Janett Cernohuby
Kochen ist schon lange nicht mehr nur Sache der Mütter oder Väter. Immer mehr Kinder begeistern sich für die Zubereitung von Speisen. Dazu trägt sicherlich auch die Tatsache bei, dass bereits in Kindergärten viel gebacken und gekocht wird - Geburtstagskuchen oder Imbisse und Snacks für unterschiedliche Feiern und Feste. Daher finden sich immer mehr Kinderkochbücher auf dem Buchmarkt, die dem Nachwuchs nicht nur einfache, schmackhafte Rezepte zeigen, sondern auch Grundlegendes vermitteln. Dazu gehört auch Jenny Chandlers "Coole Kinder kochen".
Weiterlesen
Rezension von Janett Cernohuby
Mit "Pfannen-Kuchen" sind nicht die kleinen, flachen Süßspeisen gemeint, die mitunter auch als Pancakes, Eierkuchen, Palatschinken oder eben Pfannkuchen bezeichnet werden. Damit ist tatsächlich die klassische Kuchenform gemeint, die man in einer Pfanne zubereiten kann. Neugierig? Das waren wir auch.
Weiterlesen
Rezension von Manfred Weiss
Die Menschen haben schon immer gefastet. Sei es, weil nicht immer Nahrung zur Verfügung stand, sei es, weil es Teil des religiösen Jahresablaufs war. Aber ebenso auch schon seit langer Zeit um der eigenen Gesundheit Willen. Auch heute, in unserer Welt des Überflusses ebenso wie der medialen Reizüberflutung, richtet sich das Interesse von mehr und mehr Menschen zurück auf Phasen der Vereinfachung und Reduktion. Fasten kann dazu ein Werkzeug sein.
Weiterlesen
Rezension von Janett Cernohuby
Bio und Regional sind Schlagwörter, die uns beim Einkauf in jedem Supermarkt entgegenschmettert werden. Kauft gesunde Lebensmittel aus Bio-Haltung oder Anbau. Kauft Produkte aus eurer Region - also eurem Heimatland oder vielleicht auch näher, Bundesland. Den beiden Freunden und Autoren Georg Schweisfurth und Simon Tress reicht das aber nicht. Regional gut und schön, aber auch das ist für sie ein zu dehnbarer Begriff. Lokal trifft es schon eher und so haben sie sich einer besonderen Challenge gestellt, einem Kochexperiment.
Weiterlesen