Genuss-Schule

Pasta

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Schon lange gilt Pasta nicht mehr als rein italienische Spezialität. Auch hierzulande erfreuen sich Nudeln größter Beliebtheit. Es gibt sie in zahlreichen Formen mit den unterschiedlichsten Saucen und Beilagen. Wer einmal etwas anderes als die klassische Tomatensoße mit oder ohne Hackfleisch zubereiten und auch auf Nudeln aus der Packung verzichten möchte, dem verspricht das Kochbuch "Genuss-Schule Pasta" Abwechslung.

Die besten Rezepte mit Apfel

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Kaum eine andere Frucht ist so beliebt wie der Apfel. Sein fruchtig-frisches Aroma macht ihn nicht nur zu einem gern gegessenen Obst, sondern bereichert auch zahlreiche Speisen. Während man dabei vielleicht zuerst an Süßspeisen, wie Apfelmus oder Apfelkuchen denkt, gibt es aber auch zahlreiche pikante Mahlzeiten, die ohne das Aroma von Äpfeln nur halb so gut schmecken würden. Ein Grund für den Bassermann Verlag, dieser Frucht ein eigenes Kochbuch zu widmen: "Die besten Rezepte mit Apfel".

Großmutters beste Blechkuchen

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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In der Küche sucht man stets nach neuen Gerichten, neuen Geschmackskompositionen und Kreationen. Das gilt natürlich nicht nur für Speisen, sondern auch für Kuchen. Eine Vielzahl an exotischen Früchten, zahlreiche Quark- und andere Süßspeisen ergeben Möglichkeiten für neue Kuchenkreationen. Hinzu kommen noch zahlreiche internationale Rezepte, die man in die heimische Küche importiert. Trotzdem sehnt sich so mancher nach den Kuchen seiner Kindheit zurück. Nach einem schlichten Apfelkuchen oder einem Bienenstich, wie es ihn bei Oma häufig gab. Und plötzlich sind die neuen Kreationen gar nicht mehr so interessant, wie ein guter Blechkuchen. Für alle jene, die auf der Suche dieser Rezepte sind, bietet der Bassermann Verlag das entsprechende Backbuch: "Großmutters beste Blechkuchen".

Süße Träume - eindrucksvoll verzieren

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Hardcover

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Ein Dessert stellt das Highlight eines jeden Menüs dar. Dabei geht es jedoch nicht nur darum, etwas Süßes als Abschluss zu kredenzen, sondern dieses auch anspruchsvoll und raffiniert zu dekorieren. Und genau dies kann so manchen Hobbykoch zur Verzweiflung bringen. "Süße Träume - eindrucksvoll verzieren" von Hege Marie Köster verspricht hier Abhilfe.

Brigitte Yoga

Rezension von Janett Cernohuby

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Typ: Taschenbuch

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Wie oft sehnt man sich nach einem stressigen Arbeitstag nach einem Ort der Stille, an den man sich zurückziehen und abschalten kann. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, von seinem Alltagsstress abzuschalten und den Kopf frei zu bekommen. Ein handwerkliches Hobby oder eine Stunde Sport. Immer mehr Frauen entdecken eine besondere Fitnessart für sich: Yoga. Dieser scheinbar neue Trendsport ist keineswegs so neu, hat doch die Frauenzeitschrift BRIGITTE diesen bereits 1959 in ihrer Ausgabe vorgestellt. Daher ist es eigentlich nicht verwunderlich, dass es hierzu auch den passenden Fitnessratgeber gibt.